美食与乡情作文600字(必备50篇作文范文供你参考)

美食与乡情作文600字 第1篇

我爱家乡四年级作文600字

我的家乡流淌着滚滚的沅江水，镶嵌着国家重点风景名胜区桃花源，还流传着许多神奇的传说，保存着众多古朴的民俗风情，传颂着革命老区可歌可泣的名人轶事……这一幕幕自然与人文的景观，构成了一幅幅古朴典雅、气势磅礴、绚丽多彩的壮丽画卷。

没错，我的家乡就是位于湘西的桃源。

美丽的.桃花源，位于桃源县城西南15公里处，这里古木参天，环境幽雅，风景秀丽，自东晋大诗人陶渊明的千古奇文《桃花源记》问世以来，文因景生，景以文传，桃花源由此享誉海内外。

桃源人民的母亲河——沅江，发源于云贵高原东部，全长1033公里，横贯桃源县境99公里。沅江两岸山峦重重，绿树依依。沅江水漫江碧透，水质纯净，有“天下第一沅江水”之誉。一座座青山倒映在沅江水中，就好像一颗颗放在白银盘里的青螺。沅江左岸岩峰拔地而起，悬崖如削，名曰“云怒石开。”传说是关羽用刀劈而成。横跨东西的沅水大桥，矗立在宽阔的江面上，桥上的车辆川流不息；防洪大堤宛若长城，绵延数公里，早晚人们在平台上悠闲地漫步、打拳、跳舞。江心宝岛——双洲，像是镶嵌在江面的两颗翡翠，岛上白鹤成群，时而翱翔在碧水蓝天，时而散落在浅水滩头；江面上轮船来来往往，还有那小小的打渔船，星星点点，有时出没在**里，有时消失在烟雨中。

桃源县城就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在美丽的沅江之畔。共和国的贺龙元帅和肖克将军，曾率领红军进驻这里；从这里走出了著名的资产阶级民主革命家宋教仁；走出了著名的历史学家和社会活动家翦伯赞；走出了杰出的文艺战士、国内外享有盛誉的作家丁玲……

我的家乡景美人美，人杰地灵，我爱家乡的山，我爱家乡的水，我爱家乡的物，我更爱家乡的人。

美食与乡情作文600字 第2篇

家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。每当想起那迁西板栗了，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。

有一天，我们家东北的亲戚，来唐山做客，爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩，吃点土特产，我兴高采烈的带他们去了，先逛了美丽的南湖公园，再逛了会展中心的陶瓷博览会，又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖，棋子烧饼，万里香烧鸡，麻糖，迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好，说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗，一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。

回到家后，爸爸妈妈夸我是个好导游，看着亲戚，那一个个满足的眼神，表情，不禁引出我的深思：这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀，我们什么都没有干过。

迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。

迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。

听了我的介绍，你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢？

美食与乡情作文600字 第3篇

家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食_糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

常州最有名的小吃要数_糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着_糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝_糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州_糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的_师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

当然，除了_糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

美食与乡情作文600字 第4篇

我爱家乡美食作文350字

我的家乡在洛宁，有名的蒸肉就在这里。它那独特的`做法和味道代表了我们洛宁人，每次闻到蒸肉的气味，就仿佛闻到了家乡的气味。

它不仅很好吃，而且做法也不复杂。首先将大肉切成片，将葱切成长段，肉和葱的量要差不多，把两者放入容器，撒少量盐、加入酱油、大茴小茴花椒，腌制半小时左右。腌制肉片的时间里，把粉条烫成八分熟，趁热捞出于肉葱同拌均匀，再撒入适量盐。最后拌入玉米面，大火蒸四十分钟即可。

洛宁人吃蒸肉，都不盛碗，而是蒸笼蒸笼地吃。在家人团聚的时候，全家人都围着餐桌边吃着蒸肉，边聊着天，会感到非常温馨。它是待客的佳品，香而不腻，余味无穷。

洛宁蒸肉，它虽不是什么山珍海味，但它在我们洛宁可是一顿美味佳肴。那扑鼻的浓香，包含了纯纯的乡情。

河南洛阳洛宁县洛宁县第二实验小学六年级:苗瑞千

美食与乡情作文600字 第5篇

我的家乡在安徽，那里风景美不胜收，土特产多不胜数。

黄山的春夏秋冬四季各不同。

春天，“山外春归摆卉阑，山中四月春初度。”山麓已经芳草萋萋、野花艳人，秧苗茁壮，山腰却涧草犹乱，杜鹃始华，桃花初开。过了一个星期左右，那桃花才枝枝艳丽，一片粉红。像诗人所吟诵的：“河风吹初服，正值桃花时，花开十万树，峰似降霞披。”

夏天，翠绿的黄山，在南方来的暖湿空气的吹拂下，于七月份进入夏季，但黄山高处全年无夏日。亲人曹文埴有句诗：“四月始知春，一岁竟无夏。”描写的正是黄山这种气候清凉的情况。

秋季别有种种胜景。秋高气爽，白云碧汉，丹枫似火，草深果黄。徐霞客也因此赞赏黄山秋景：枫林相间，五色纷披，灿若图秀。

还因为林茂色艳，鸟语花香，生气盎然，被人们称为秋天里的春天。

冬天来的早，时间长。黄山之冬并不是北风呼啸，冰雪难耐，令人生畏。其实，这里的冬天是寒而不冻。“黄山四季皆胜景，唯有腊冬景更佳，”冬半年的景色并无萧条冷落的感觉，往往比夏半年还优美。

我的家乡不仅风景优美，土特产也不少呦！

豆腐中质量最好的数淮南八公山一带，叫做八公山豆腐。这种豆腐采用纯黄豆做原料，加八公山的泉水精致而成。以细、白、鲜、嫩深受欢迎。

享誉世界的黄梅戏也出于我的家乡。着名的有：《天仙配》、《女驸马》、《红楼梦》、《孟姜女》、《长恨歌》……如今的黄梅戏不仅在国内家喻户晓，在海外也日益受到欢迎，将黄梅戏称为“中国的乡村音乐”。

我的家乡这么美，土特产这么着名，让我永远忘不了它！

美食与乡情作文600字 第6篇

说起家乡的美食，让我不得不想起奶奶家的鱼头豆腐汤。

说起鱼头，你是不是第一时间会想到千岛湖的鱼头呢？我今天要说的这可不是千岛湖的鱼头。这是我奶奶家金华莘畈水库里的鱼。那里山清水美鱼肥。弯弯曲曲的山路边水里映着山的倒影，水波粼粼，荡出一圈圈波纹；水中矗立着大大小小数十座岛屿，颇有一番“小千岛湖”的味道。在这样的环境下，你想这水库里的鱼儿怎么能不鲜美呢？我有时甚至有些怀疑当年张志和是不是在这儿隐居过，所以才会写出“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的优美诗词呢？

过年啦，烧鱼咯。活蹦乱跳的’鱼到家洗杀完后我准备烧鱼头豆腐汤了。先将葱姜蒜爆香，然后把鱼放在锅里煎至两面金黄，稍微加点黄酒去腥，再加点盐调香。再往锅中加水，没过鱼，小火慢慢熬。当锅中发出“咕嘟咕嘟”的声音、不断的有许多气泡在锅中翻滚时，就可以加入豆腐了。

豆腐最好是自己家的黄豆磨的老豆腐，豆腐放进锅中再煮一会，鱼汤慢慢变得像牛奶一样奶白奶白的，差不多就可以出锅装盘了。喜欢小葱的，可以在出锅时撒一点小葱花。绿油油的葱花、白花花的豆腐、肥嘟嘟的鱼头，热气腾腾的汤，多么诱人的美味啊。

用勺子挖起一勺汤，热气在空气中慢慢飘散。那一丝一缕的香气悄悄的钻进你的鼻子，不禁让你垂涎三尺。当汤在嘴中盘旋时，味蕾被鲜美的味道充斥着，让你忍不住喝一口就不想停下来。鱼肉也是肥嫩不油腻，爽滑可口。口中的味道久久不能散去，回味无穷。

这就是我家乡的美味，它不仅仅是一道菜，更是一份情。

美食与乡情作文600字 第7篇

每个人的家乡都有不同的风俗，就算相隔不差5里地，但还会拥有不同的风俗民情，正是这不同的习俗，组成了一个由56个民族组合而成中华大地。

也许实质上是同一种美食，但是在不同的地方，也会有不同的做法，所以在不同地方的这个美食会让人既熟悉又陌生，这实在是一件很好笑的事情。常州的腊八粥是咸的，里面有肉、菜和煮烂的坚果，吃起来软软糯糯的。

而我在河南吃的粥却是甜的，里面放了很多坚果和水果干，里面甚至还会放猪油，这甜甜腻腻的感觉让人粘到说不出话来。

刘雨轩的老家好像是在广州，他说那里的粥是杂烩锅，每天吃的都不一样，不管有什么菜都往里面放，他说这样子天天虽然都很新奇，但是实在是太奇怪了。

我在上一作文吧篇文章里还提到过河南的馒头。大家所认识的馒头肯定都是白面馒头，但是河南还有很多种馒头，有一种你们肯定没听说过，那就是肉包子。在河南人眼中，肉包子也算是馒头，还有馍，它也算是一种馒头。河南的馍嚼起来干巴巴的，但是很容易饱腹，通常吃半个就饱了。

河南还有很多枣馒头，这些馒头基本上都各不相同，最普通的就是一个圆饼，里面塞了三个大红枣。还有一种就是被捏成花的形状，花蕊和花瓣都是枣子。

再下来就是动物形状的馒头。我最喜欢有蟠龙样式的馒头了，蟠龙被刻画得十分精妙可以用面团做出这样栩栩如生的蟠龙真的是太生气了，它还可以用各种蔬菜汁调色，十分诱人。

这就是我家乡的特色食物，你们的家乡都有哪些美食呢？

美食与乡情作文600字 第8篇

春蚕吐丝千余斤，燕子衔泥十二载。我早已告别了我的故乡，但我深深地深深地想念着的，还是那个曾令我欢乐、令我骄傲的那个故乡啊！

我不记得我的故乡，只记得在长椅上坐下，阳光透过树叶在我脸上洒下的斑驳光影；我不记得我的故乡，只记得早晨被鸟语叫醒的快活；我不记得我的故乡，只记得如米小的苔花开在我家砖缝中的丝丝坚韧。

故乡的饭菜，总是让我牵肠挂肚的思念。即使回到了故乡，看到有冒着热气的家乡虾蟹、有金黄的玉米、有翡翠色的青菜、有……但吃起来，总觉得不如儿时那泥土味的小野菜，不如良莠不齐的小玉米……那些记忆里的味道，大抵要哄骗我一生吧。

“小花”、“小兰”，一个个脱口而出的名字，代表着夕阳下的两个身影，是形影不离。两个浑身泥巴的“小泥人”，是知根知底。

故乡的人，是温和而亲切的。闭上眼，一个个可爱的身影便出现在我眼前。我的故乡啊，你是余奶奶的.那双大手；你是欧叔叔的照相机；你是大姐姐温柔可亲的面孔；你是小朋友天真可爱的粉粉脸庞……执手相送的剧本，藏在许多个日子的后边……

故乡人的口音很重，但却极温软，极好听。他们真诚又直白，骂人从不掩饰，大大咧咧，颇有些豪放的气概。

当最后一点夕阳也不见时，才是故乡真正繁华热闹的时候，处处张灯结彩，市场上五彩缤纷如梦似幻，人语喧哗，车水马龙，醉生梦死。有青衫书生、有红衣村姑、有粗布大衣农民，个个笑语盈盈，有说有笑。

鸡毛蒜皮，陈年旧事，过得去的，过不去的，都成了时间的灰烬，我听到古城在薄暮中独语，僧寺沉寂，熄下灯火，钟声沉下，市声里失去，车马不断扬起年代的尘土，到处风沙叹息着历史。

美食与乡情作文600字 第9篇

家乡是什么？家乡是汩汩流淌可以结伴嬉戏的小溪；是郁郁葱葱可以乘凉闲谈的老树；是翩翩起舞可以寻觅追赶的蝴蝶；更是无数漂泊在外游子们斩不断的情思……

在我的印象中，家乡的雨是最美丽，最令人沉醉的。家乡的春雨，温柔而细腻，缥缈而多情；家乡的夏雨，热烈而粗犷，豪迈而奔放；家乡的秋雨，缠绵而稀薄，香甜而芬芳；家乡的冬雨，优雅而浪漫，忧郁而神往。家乡四季的雨呀！更是出门在外的游子们的牵挂。

家乡的亲人、朋友、美景，一切的`一切都是他们无法斩断的，无法割舍的情思！

不止是雨，家乡的山同样令人着迷。在不同的季节，山也展现出不同的景象。春天，山上的冰雪刚刚消融，藏在地里等待时机的小草悄悄探出头来，随着一场春雨的悄然降临，小草们就舒展开了手脚，一夜过去，原本光秃秃的山上顿时染上层层嫩绿，透出几分俏皮并散发着勃勃生机。夏天的山上郁郁葱葱的树木仿佛给大山披上了绿色的外衣，山上也随之热闹起来了，蝉鸣鸟啼接连不断。秋天，山上硕果累累，果实的香甜气息溢满了大地，倘若吸一口气，闻到的全是香甜芬芳。冬天，下过大雪后，山上便银装素裹放眼望去，眼前一片洁净，时不时还露出几抹松柏的墨绿，犹如一幅未经勾勒，朴素的水墨画……面对如此美丽的景色，又有谁不为她迷恋，不为她陶醉？

家乡是我们情感的寄托，精神的居所！无论我们身居何处，在任何时间，也都斩不断我们对家乡的情思！美丽的薛坪，我爱你！

美食与乡情作文600字 第10篇

红豆灌木生长在南方，春天它们长出许多枝桠。希望错过的人多去采集，肖骁红豆引起了人们的注意。——铭文

乡愁如梦，是对午夜梦回的憧憬；乡愁如流水，在我心中流淌。乡愁是那边郁郁葱葱的田野；乡愁是蓝色的烟雾。

往事如梦，乡愁似悠悠。

童年记忆里的草坡，依旧那么绿。选择一个阳光明媚的日子，一个人走在斜坡上，草地上静悄悄的，却闻到潺潺的小溪，带来似水的回忆。

小时候总爱遇到几个伙伴，摘一朵野菊花，淡淡地闻闻香味；顺流而下，游一游，摸到一筐青螺虾。多空闲的时间啊。我的家乡远野的每一株植物、每一棵树、每一座桥、每一条河，都见证了那梦幻般的过去和许多美好的回忆。

微风卷起小溪的清香，思绪渐渐恢复。环顾四周，不会改变，草坡不变，小溪依旧流淌；只是伙伴们的笑声和笑声少了点，多了点安静和遥远。

带着这么多想法，我漫步到田野里。广阔的山脊上覆盖着绿色植物，几个劳动者面对黄土，汗流浃背。被太阳晒出的古铜色的脸，体现了乡村特有的简约和质朴。就像村民赖以生存的农业一样，它给了人们依赖和保护。

走出田野，独自走在石头路上。穿过安静的绿色竹林，耳边似乎有一种没有牛铃的声音，蹄子敲打石板的“笃”声隐约可闻。跟着声音走，前方就是新的世界。

依山傍水，住了几年的村庄展现在我眼前。远离城市的喧嚣，童年的山野家庭更加简单友好。就我过去的记忆，它可爱又帅气，却给人最温暖的家。

午饭时间，家家户户门口都是种地归来的男人，贤惠的女人们忙着做饭回家接老公。一缕缕炊烟从屋顶升起，呈蓝色，夹杂着木材的芳香气味，淡淡地升上天空，给正午灼热的太阳带来柔和的光辉。就你所见，有一派农民休闲风光。

又回家了，村子还是那个样子。它以其独特的宁静和静谧，静静地依偎在山川之间。虽然时隔数年，那缕留恋依然清晰动人。

不会变的，那缕留恋。

美食与乡情作文600字 第11篇

每个人的心中都有属于自我的一片净土！我也不例外。家乡就是我心中最美丽的地方。

也许我的家乡没有大城市的车水马龙，也许我的家乡没有大城市的灯火辉煌，也许我的家乡也没有大城市的高楼大厦！可是我仍旧最爱我的家乡！我的家乡有万亩良田，我的家乡有朴实的相亲，我的家乡也有清新的空气……

参加工作不知不觉已经5年有余！每年回家都会有很大的感触。家乡的变化真是很大，记得小时候和父母去田地里干活，交通工具就是简单的自行车，并且好多相亲都是步行的，家庭条件好些的骑个摩托车，当时觉得真是神奇极了，如今呢？小汽车已经开进了我们村子，虽然没有普及可是数量不在少数！农民的生活水平真是提高了一大截！政策好了同样赚钱的机会也多了起来！如今我的.家乡今非昔比了，感觉挺自豪的……

如今的空气质量真是让人揪心！雾霾的笼罩让我觉的透可是气来，每次碰到这种天气就想起我的家乡，蓝色的天空，白色的云，还有万亩绿油油的麦田，感觉不言而喻的舒服！既然已经在大城市发展，当然也期望那里也有家乡一样的天气，以身作则，尽量绿色出行。如果人人都能把保护地球当做自我的职责，我相信蓝天白云不是梦。

家乡虽然没有名胜古迹，可是我喜欢自我一个人游历在乡间小路上，它不一样于走在大城市的宽阔柏油路上，参差不齐的柳条杨枝比整齐的一排排人工鲜花更有情调，曲曲折折的羊肠小路比笔直的柏油马路更让人浮想联翩。

我爱我的家乡，更爱我的父老乡亲。

美食与乡情作文600字 第12篇

在我的梦里，一直住着一个美丽的地方。没错，那就是我的家乡。

在家乡，我的欢乐无处不在。

碧绿的池塘，是我欢快的地方。哪里有朵朵美丽的荷花。夏季时，闪耀着它特别的光芒。你戴一朵，我戴一朵，坐在池塘边吃着莲藕。另一只手拿着一根芦苇，去挠挠别人。别说有多高兴了。

纸飞机是我们盛行的“表演节目”。每当节假日里聚在一起，就要把家人给拉到身边，在平地上放飞飞机。折好自己的纸飞机，对着机头哈一口气，再把手对准好方向，向前飞。你看，那一只只纸飞机载着我们的梦想与欢乐。它们起飞了！

飞着飞着，就飞到了河边。这里，同样藏着我们的`欢乐。去旁边搬捡来一块块石头，身体微微向后倾，在掌好手势。看！那一颗颗石子就像会武术一样。来一个轻功水上漂。

小树林里也含着我们的欢乐。春天里，有我们爱吃的竹笋，外婆做的，别问有多美味。夏天里，这里时不时就会“奏乐”。蟋蟀和蝉的配奏，再伴着夜里爷爷的睡前小故事，带给了我安稳。秋天里，这儿是我们寻找秋姑娘的足迹的地方：火红的枫林，金色的银杏，枯黄的落叶枫林，是我们拍照最爱的圣地。冬天里，这儿飘洒着白雪。就连雪精灵也不忍冻住着美丽的大地，只是轻轻地，悄悄地，缓缓地，降临到这个世界。

第二天一醒，望见那洁白的雪精灵，兴奋地跳了起来。召集小伙伴，相约这里。开始我们独特的冰雪之战。妈妈爸爸会把我们裹得严严实实的，生怕伤及我们一寸皮肤。每当这时，我们就会喊到：“爸爸妈妈，你们不用担心，这是美丽的雪精灵，我们在一起玩呢！”这时妈妈就会说：“小心一点哦。”

家乡，我深爱的地方，藏着我的欢乐，也藏着我们的喜爱与赞美！

美食与乡情作文600字 第13篇

“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”——你知道是什么美味吗？对，就是无锡小笼包，它是我家乡著名的风味小吃。

小笼包小巧玲珑，形似宝塔，外面裹着一层薄薄的表皮，热腾腾的小笼包有细小的水珠，雪白晶莹，仿佛一碰便会破开，但它的精妙之处在于柔韧性十足，“夹起不破皮，翻身不漏底”。表皮上泛着油光，香气四溢，浓郁的肉香仿佛要冲破表皮，褶皱呈优美的弧形，向下延伸，就像小姑娘的裙摆。透过半透明的皮面，就看到鲜美的汤汁在轻轻晃动着。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。小笼包吃的时候也很讲究，不能像猪八戒吞人参果一样狼吞虎咽，也不能一口一咬，会被烫到。要取一小碟，倒入少许醋和姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包，移入浅碟，先在薄如蝉翼的皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中的卤汁，甜中带咸，咸中带鲜，每一种味道都恰到好处。“一吮满口卤，味鲜不油腻”，味道冲破一个临界点逐步在口中扩散开，逐渐变得浓郁，在舌尖溅开，滑向喉咙深处。最后连皮带肉品味，随着慢慢地嚼碎，肉被切成很小的碎片在牙齿间游移，味道传到每一个角落，味道绝佳。无锡小笼包皮薄不漏，汤汁浓香而不腻，令人回味无穷，还登上过“舌尖上的中国”，吸引了许多中外游客。

要做好小笼包，肉馅是精髓，小笼包汁的多少就看熬皮冻的技术。猪腿精肉加少许肉镖绞碎，放入作料，即可做成。面粉放入碗中，加入热水，迅速拌匀，分成圆粒，碾成薄圆形，做小笼包形状。最后在笼屉蒸七至八分钟，就可以上桌大快朵颐了。

相传乾隆皇帝第一次南巡，就决定要到无锡寄畅园游玩并品尝小笼包。之后小笼包名气很旺，一直留传至今。

每个地方的美味都代表了地方特色。我最喜欢家乡无锡的小笼包，无论走到哪里，都忘不了。

美食与乡情作文600字 第14篇

安徽，是我妈妈的故乡，更是我的故乡，是一片让我深爱着的土地。

“婷，慢点跑……”小时候，姥姥总是这样叮嘱我。“唔，好了，知道了——”我嘴里塞着满满的菜瓜，没等姥姥说完话，就迫不及待地向稻田奔去。

熟悉的小路出现在眼前，它从这里弯弯曲曲地穿过，尽头便是我的目的地——池塘。我悠悠地踏上这条路，沁人心脾的稻香气，甜蜜芬芳的瓜香味，充斥在我幼小的心田里。两旁的稻田像是上帝用心涂抹的，一片一片的嫩黄，在阳光下，洋溢着灿烂的笑容。走着走着，风大了些。这可让稻秆们高兴坏了。她们在蓝宝石般的天幕下，嬉戏，舞蹈，演绎着一场自然的盛会。“拜拜啦！”走出稻田，我回首向她们道别。满目的金黄映入眼帘，啊，稻子怎么掉在地上了？

原来是到了池塘。岸上的树木，屋舍通通倒映在清澈的池水中。坐在岸边的石阶上，把两只小脚丫伸入水中，清凉而细腻的水流从脚边滑过，这是一种怎样的感受呀！是“吹面不寒杨柳风”的温柔，还是“起舞弄清影”的灵动？我想，这大概就是徜徉在故乡怀抱的感觉吧。岸边立着一片“水蜡烛”，姥姥说它点着了可以驱蚊。正想拔一根来玩，“呱呱”，一道墨绿色的身影吸引了我的注意力。

青蛙唱着轻快的歌，鱼儿听得畅快，开心地跃出水面，溅出一朵朵晶莹剔透的水花，漾开一圈圈涟漪。我小心翼翼地屏着呼吸，生怕打扰到它。

“婷啊，回家吃饭了！”姥姥的呼唤声传来，“哦，来了”。我牵着姥姥温暖干燥的手，走在小路上。远处，几缕炊烟在夕阳的映射下闪闪发光，像一件只应天上有的宝物。

故乡，让我深爱着的土地。你如稻谷般的芬芳，沁人的清香净化着我幼小的心灵；你如细流般的温柔，清凉的水流抚平了我疲惫的内心；你如歌曲般的动听，绵长的乐声荡涤着我的灵魂。故乡，你的一切，让我永远难忘。

美食与乡情作文600字 第15篇

披着绿衣的青山高高耸立在土路旁;松软的山路在群山间蜿蜒盘旋;清凉的山溪水从深山中蹦跳而出;朴实的人民在田间辛勤劳作。这一幅幅精妙的画面构成了我的老家――山美水甜的古蔺小水。这里记载了我美好的童年。

小时侯，哥哥姐姐们常带我出去玩。我们来到小河沟边，看那顽皮的河水怎样飞速奔跑，直撞到岩石上;看那文静的溪水怎样在石缝中缓缓滑动;还看那些小鱼小虾们在水中快乐地生活。我们还到深山中去喝泉水呢！那山泉清澈透亮，不含一丝一毫的杂质。用手轻轻捧一小捧，喝一口，顿时满口清爽。那泉水真甜啊，直甜到我们心里;那泉水真凉啊，在三伏天喝上一口，真比吃了十块冰淇淋还痛快！哪里还有比这更好的饮料呢?

哥哥姐姐们喜欢捉螃蟹。他们脱去了鞋袜，走进水里，一阵阵欢笑声把我也引了下去。走在小河中，却没有搅起一星污泥。原来水底没有泥，只有一些粗砂和石子，踩上去痒痒的。我搬起一块石头，没想到石头下竟有一只大螃蟹，吓得我尖叫一声，把石头扔回了水里，水花溅了我一身，逗得大家哈哈大笑……

有时，我们还会去爬山。带着一身汗水，踏着松软的小路登上山顶，满目青翠和着一阵清爽的山风顿时迎面而来，将疲劳一扫而光。放眼四望，山川、河流、树林、房屋、田地……偌大的家乡美景尽收眼底，缩小成了一幅“五彩风景画”，真是“会当凌绝顶，一览众山小”啊！

今年春天，我又回到了故乡小水。那里的风景依旧美丽迷人，而乡亲们的生活水平大有提高。家家都住上了楼房，看起了大彩电，还用着暖和的炕，别提有多舒适了！一条泥土马路也正在修成水泥路，交通将会更方便了。

美丽的故乡啊！请让我献上深深的祝福，愿您早日步入小康社会。我也要好好学习，将来为您发展做贡献！

美食与乡情作文600字 第16篇

绥德馃馅

李贵龙

馃馅是一种用面粉、食用油、枣泥馅（或糖馅）做成的烤制食品，是绥德的特产。

馃馅最早是用以祭祀祖先或敬供神灵，故又称其为果献。

馃馅的形状如风水先生的罗镜盘，中间大小两圈鼓圆与外沿形成一个大圆套小圆的圆盘，中间点红点表示日、月、天、地，寓意团圆、包容和生命轮回，是吉祥如意的象征。故又作为绥徳人订婚的信物食品。即男女青年订婚，男方家要给女方家二十四个馃馅，叫定亲馃馅

馃馅按馅的制作分为栆馃馅、糖馃馅。栆馅是把上等的红枣洗净，用铁锅煮熟，捏去核做成枣泥，掺兑少许炒熟的面粉而成。糖馅是用熟芝麻、白糖、炒熟面粉、食用油再加适量的青红丝、陈皮粉搅拌即可。

馃馅的优劣关键是炒酥子与和面。先称岀面粉，再按每斤面粉需三两备好熟油。炒酥子一般取面粉总量的三分之一作酥面，取总量的-半熟油炒酥面。即将油倒入锅中烧至冒烟时倒入面粉与油混合，用木铲子不停地搅拌，面粉和油混合均匀，炒成浅黄色即成。

和馃馅面很讲究，水应烧至八成热，把剩余的面粉倒入容器内，将另半熟油与热水兑到一起，倒入面中和成软硬适中的面团，并充分搓揉均匀。

按比例取酥子与面团，先将面团搓成长面皮状。然后将酥子用手搓在面皮上，边搓边往宽、长抻，待酥子分布均匀，把面皮的一头向里卷起成面柱状，用刀切成小面剂，将面剂的两头切面捏住折成圆形，放入手心杵成皮，包入枣泥或糖馅，捏紧收口，放入馃馅模具内手压成形，取出点上红点，放炉鏊上煎至微黄，然后放入炉堂内烤至熟。

岀炉的馃馅色泽金黄，香气四溢，咬一口，焦脆酥松的皮，可口香甜的馅，真不愧是敬神灵献祖先的美食。

红枣被誉为果中之王，天然补品，枣馃馅成为一种时尚的保健食品，受到普遍的青睐，更是儿童老人喜爱的美食。

美食与乡情作文600字 第17篇

我爱家乡作文600字

我的家乡虽没有繁华大城市般美丽迷人，但她是一个有山有水富有情调的地方，那里的山一座挨着一座，远远望去就像一群展翅的绿鹅在翱翔。我热爱我的家乡，爱它的朴素，爱它的纯洁，爱它……

春天，这里仿佛成了人间仙境。春姑娘像一个调皮的仙女，摇摇头，花开了，碰碰树，树冒出了嫩芽。你看，那粉红的桃花，洁白的李花，各自争奇斗艳，好像在比谁开的花美呢！微微的春风一吹，一阵阵清香迎面扑来，引来了一群可爱的小蜜蜂。看，它们在花儿的旁边飞来飞去，忙着给花儿授粉，使花儿更加清香美丽。远处小鸟斜着身子飞快地掠过河面，如蜻蜓点水般点了一下水面，最后飞向碧空，慢慢地消失在视线中。

夏天，河水清澈见底，波光粼粼的河水在缓缓地向西流去。河边上的竹子在阳光的映照下倒映在水中。忽然成群结队的’小鱼儿游过，扰乱了我的视线，它们自由自在地在水中游来游去，时而喷出一串串小水泡，犹如一串珍珠洒在河面上。

夏天悄悄而去，秋姑娘迎着丰收的喜悦在无声无息中悄悄到来了。田野到处都是黄澄澄的稻谷，秋风拂过，一串串稻穗在那摇来摇去，好像在欢迎秋姑娘的到来。

冬天，许多树的树叶早已枯黄掉落，失去了昔日的美丽，但唯有河边的那排竹林依然十分翠绿。寒风吹来，几片枯黄的竹叶落在河面上，像一只只小船在河面上滑行。

啊，我的家乡真美，我为有这样美的家乡而感到自豪，高兴，愿我们能好好学习，将来用自己的双手把我们的家乡建设得更加美丽迷人。

美食与乡情作文600字 第18篇

乡情，对宋之问来说是“近乡情更怯，不敢问来人。”的畏怯惶恐；对余光中来说是一湾浅浅的海峡终不能跨越的无奈和感伤；乡情于我来说，更多的是一种根植于心底的依赖和适应。

一直以来，都向往蓝天碧水茂林深处的小桥流水人家，更憧憬白云深处有人家的`袅袅炊烟，对自己生活的地方是满满的不屑和厌烦，毕竟这里的风沙太大了！

每每风沙肆虐阴霾密布的昏黄天气里，我都会莫名的伤感，慵懒的游走于世间，总感觉在冥界逡巡，无论如何也逃不出风魔的手掌心。天上地下，室内街边……任你无处藏身，就那样茫然无措的活着，娇艳的花儿失了光芒，依依的杨柳提不起兴致……放眼望去，全都笼罩在灰蒙蒙黑漆漆的世界里，好生伤感。然后就一次次憧憬着绿树青山……

后来的后来，有了几次走出去的机会，领略了沧海的壮阔，感受了高山的巍峨，走进了绿柳繁花的江南，踏上了茫茫无际的草原……每一次走出去，都是满怀期待无限神往；每一次驻留异地，都是流连忘返乐不思蜀；每一次返回，都会快马加鞭安然归来。哦，初始的兴致和激情哪里去了？曾经的厌弃和逃离之心消失了！落叶归根故土难离的情思填满了心底……

许是失了勇闯天涯的勇力，许是断了飞向广阔世界的翅膀，许是适应了这里的节奏，许是依赖于固有的圈子，所以选择了坚守，永远的坚守……

美食与乡情作文600字 第19篇

在我的记忆中，我的家乡——呼和浩特，是恬静而美好的。它并非如今这样繁华匆忙，却是我心中永远的怀念。

记忆中儿时的呼和浩特，天很蓝很蓝，没有一丝的杂质。它的蓝，是不同的，即使是在最寒冷的冬日，也是如此。小时候的我，经常扒在窗台上，看那蓝得变幻莫测的天，蓝得澄清，如一汪清水；蓝得沉深，如一匹缎子；蓝得透彻，如一颗晶莹的蓝宝石。风，轻轻地吹；树，沙啦啦地摇。蓝天改变了它蓝的色调，不变的，是小时候的我的向往这之心。记忆中的`呼和浩特，是带着一缕清香的，没有多少汽车扬起的沙土，空气，是那样清新。五月，满城丁香花开的时候，那大大小小的丁香树散发出的芳香，无数次令那时的我陶醉，白的清雅，紫的典雅。站在古老的清香树前，我曾想：也许，在某一时刻，也曾有人站在这个地方，面对它，充满无限暇想吧？

记忆中的呼和浩特，是繁而有静的。依然记得某日的午后，漫步在小巷中，巷边上是形态怪异的榆树，树下是三个一群，五个一伙，一边摇着蒲扇，一边打扑克的老大爷；旁边小区里，孩子们喊着笑着，玩得热火朝天；卖西瓜的小贩旁，永远是热闹的；收废旧物品的师傅连三轮车上那怪里怪气地响着的“换冰箱，彩电……”的喇叭都没关就累得睡着了。突然，一辆汽车飞速驶过，伴着一声大妈的“宝宝小心！”闪出小巷……

丁香依旧，蓝天仍在，可记忆中的熟悉，却是淡了。有时我站在高楼林立的路旁，满眼的迷茫：明明是那个熟悉的路口，却为什么这么陌生？

我的童年，就那样溜走了，记忆中的呼和浩特，也在时代的洪流中一去不复返了，路在我的脚下延伸……

美食与乡情作文600字 第20篇

乡情，是走不完的羊肠小道，是放牧牛羊的河滩；乡情，是看不够的绿树群山，是儿时戏水的清泉；乡情，是尝不尽的山中野果。

听着窗外的几啼鸟叫声，望着窗外的蓝天自云，一阵清风吹来，抚摸着我的脸颊，心里百感交集，五味杂陈，童年的那些场景历历在目。

春天，是一个春暖花开的.季节，田的油菜花烂漫盛开，金黄色染尽田野，形成一片金色的海洋。风一吹，引起层层波浪。油菜花清新、自由，沁人心脾的香味与热烈，灿火、无以言表的色彩调和成一把能能燃烧的火焰，吸吸着那一双双稚嫩的脚丫，我们仿佛逐光的少年，奔跑在这片自由的天地里。

夏天，骄阳似火，酷暑难挡。这时，我和小伙伴们就会来到村前的那口清泉汇成的小溪里，那便是夏日最的解暑地。我们经常在那里打水仗，捉鱼虾，玩累了，就坐在旁边的小亭里休息，伤佛我的整个夏日，都是在那里度过的。

秋天，落叶纷飞，纷纷树叶随着秋风舞动，伤佛在空中举办了一场盛大的会，一展自已的风姿。远远望着那片野，一排排“士兵”整装待发，像是准备接受农民检阅――检阅他们一年来劳动的成果。

冬天，大雪纷纷扬扬，恍若柳絮一般飘飘洒洒。第二天清晨扑入眼前的是一片银装素裹。一夜之间，白雪把村庄点缀得如诗如画。此情此景，用“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”来形容，再合适不过了。这时，街上却也最热闹的。家家户户，上街置办年货，人山人海、热闹非凡，仿佛举办了一场盛大的年会，大街小巷，家家户户，无一不喜气洋洋。

乡情是一杯浓郁的茶，是一杯醇绵的酒，时时品尝，眼前就会展现故乡那清凌凌的水，蓝莹莹的天，令人陶醉其中！

美食与乡情作文600字 第21篇

常州的历史文化博大精深，平时我们了解的只是历史长河中的一滴水。今天，常州开放大学副教授董农美老师给我们上了一节有趣的常州历史文化课。

董老师告诉我们老常州人眼里的“常州”是：东到水门桥，西到文在桥，南到弋桥，北到西新桥。听了之后我才知道自己原来是一个“常州乡下人”。我们还了解到常州的’原名叫延陵，也叫过毗陵，还有一个就是我们熟知的龙城。常州的人文祖先—季扎。季扎他是中国古代最优秀、最有人格魅力的政治家。他三次让国、聘鲁观乐、冢树挂剑的故事流转至今已有1800多年的历史。因为这些常州也被称为“诚信之帝”。到现在，我们大常州也是全国文明城市。

常州的古遗址—淹城，是我国目前保存最为完整的地面古城池，已有3000年的历史。从里向外，它由子城、子城河，内城、内城河，外城、外城河三城三河相套组成。这可是举世无双、绝无仅有。淹城还出土了大量文物，在内城发掘出的独木船，可是轰动了中国考古学界，被誉为“天下第一舟”。

常州不光历史悠久，而且物产丰富。常州最有名的就是乱针绣和梳篦，这些可都是走出国门，馈赠国际友人的佳品。作为一枚吃货的我不得不隆重介绍一下常州的特产：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜”。常州的萝卜干味道鲜美，香气浓郁，脆嫩爽口而且物美价廉。还有_糕，芝麻糖等，这些也都是家喻户晓的地方特产。

常州人杰地灵，我为我是常州人而感到自豪！

美食与乡情作文600字 第22篇

我的家乡在西安。这片美丽而富饶的地域里，有秦兵马千年来亘古不变的守护，有暮鼓晨钟永远不变的问候，更有我们一代代西安人不可抹去的乡情。

对一座城市的回忆，定然会从它丰富多变的味道开始。而每一个西安人的心间，都会藏有一份独特的面食，它们或酸酸辣辣，或香飘万里，或回味悠长。而一碗满满当当的油泼面正好满足任何一人——不论游客或是街坊们的欲望。碗中白里透金的面条配上被热油泼好的金光灿灿的葱花，让人欲罢不能。就算你站在几十米外，都会被这飘来的香味吸引住，恨不得立即扑过去大快朵颐，才能满意而归。在堆积如山的面条前，南方的朋友也许会吃不消，但对我们北方人来说，这可能还无法让我们满足，要想用面填饱肚子，不容置疑的，还得再来一碗呢！

乡情存在于人群之中。它悄悄地产生在人与人之间的亲密称呼里。在我小时候，村子里有一位精神矍铄的老奶奶，大家都称她为“小文娘”。在陕西话里，“娘”的意思是“阿姨”，但这个称呼却比阿姨要亲多了。她说话很直白，既不绕弯子，也不留情面，一旦你有任何错误，她就会一针见血地指出。然而在她批评了你之后，又会想办法帮助你。这正代表着我们关中平原这片沃野上栖息的人们的直白、热情与粗犷。

关中平原辽阔的大地里寄托着我们的`乡情。这里八百里秦川群山环绕，高耸入云的建筑，田字格般的农田，玉带一般的河流，好一幅美丽的景象。试问那些君王为何定都此地？我想不仅是因为美景，他们一定感受到了我们浓厚的乡情，体会到了这份气冲斗牛的豪气，这份只属于我们的豪气！

这就是我的家乡。那割舍不掉的味道，那让人如沐春风的亲情，我永远不会忘却。

美食与乡情作文600字 第23篇

“一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美味”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？”哈哈，告诉你吧！这是我家乡大姚的美味之一臭豆腐砂锅米线！

砂锅米线的做法简单，但选材一定要好，从锅到每一个配料，都是独一的。做砂锅米线时，要用自家做的上好砂锅，有人会问：“现在好锅无数，为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢？”你可别小看这砂锅，用它煮出来，会散发着独特的香气哦！砂锅米线的营养特别高，汤汁是用骨头熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占据味蕾。特别注意哦，煮米线时，不能离开，要不停地轻轻搅着，既是怕粘锅，又是防止米线煮稀或煮硬，会影响口感。快煮熟时，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人们秘制而成的，具有独特的香味儿，吃时味道香浓可口。豆腐下锅后，在“咕咚、咕咚”声中，拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油，盖上一勺香味十足的杂酱，撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了！

目送心爱的砂锅米线端到面前，就可以开吃了！停，停，停！先别急着吃嘛，我来教教你怎么吃？首先，夹起米线，放在勺子上，动作要快，不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁，灌进汤汁，再夹起一块小小的、QQ的豆腐，放在米线上方，在旁边放上一点肉，张大嘴巴，一口吃进嘴里，啊！滋味无穷！

写到这，我已经淌口水了。不说了，如果你有幸来大姚玩，一定要尝尝哦！

美食与乡情作文600字 第24篇

从小我就特别喜欢吃虾，外婆很早就知道这一点。每当我回去时，外婆都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。

每次回乡，我总是老远就嚷嚷：“外婆，有什么好吃的？我饿了！”外婆笑眯眯地看着我，一脸慈祥：“屋里有煲好的鸡汤，快吃吧，待会儿就给你做虾！”

说话间外婆搬张小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院墙深灰，爬满苔藓，河面水波荡漾，微风轻拂，夕阳给外婆佝偻的背影抹上一层金色。只见她熟练地操起菜刀，把虾背割开，去泥肠、洗净，一气呵成。我看着有些出神。外婆那一头银丝在风中摇曳，我这才意识到，外婆如这座庭院一样，老了！

“滋滋”菜下锅了，油锅也奏起了欢快的乐曲。外婆此时佝偻的身影也随着“音乐”跳起了奇怪的舞蹈，时而快，时而慢，时而急，时而缓。厨房中，瓶瓶罐罐，油盐酱醋，她都摸得一清二楚，调料适量，不多不少。不一会，一阵诱人的香气扑鼻而来，原来外婆正在浇蚝油。我猛吸了一口：“啊，真香！外婆用的是独家秘方吧！”“哪有什么独家秘方，只是把家里酿的黄豆酱加了点进去，专门犒劳你的！”外婆笑道。那笑声，依然温暖，宽厚，却早已没有了往日的清脆响亮，她半眯着的双眼，此时已弯成了两道月牙儿，皱纹“亲密”地拥抱在一起，仿佛一朵在风中绽放的雏菊，透着无限的爱意，定格我的心里。

起锅了，红中带黄，黄中带白，白中带粉，土豆薄厚均匀，辣椒也被切成细细的丝。对虾的红，土豆的黄，菜椒的绿，洋葱的紫霎时间，我垂涎三尺。吃一口，虾肉鲜嫩可口，香辣干爽。我忍不住大快朵颐，因为外婆在菜里加了一种特殊的作料亲情，这碗虾变得愈加美味。

看着对面一脸微笑的外婆，我的视线模糊了。那虾可真香，一直香到我心里！

美食与乡情作文600字 第25篇

我爱我的家乡，我希望她越来越美丽。

我出生在一个山清水秀的地方，那里，可以听见鸟儿婉转的叫声，风吹树叶的沙沙声，泉水流过山涧咕咚声……我喜欢听到这些声音。

我的家乡给了我幸福的生活，幽美的环境。在我需要独处的时候，便会走进家乡那片小树林，那里清幽宁静，令人神清气爽，简直就是一座世外桃源。

家乡的山很美，每年夏天水果成熟的时候，我和邻居家的几个朋友都会爬上果树，采摘享受大自然的馈赠。

家乡的花草也很美，它们总会为大地作出精心打扮，让大地变得更加美丽，更加迷人。

家乡的水也很美，很清澈，很甘甜。清澈到可以看见水底的卵形的细石和青柔的苔藓。甘甜到让你喝饱肚子都不愿走。

家乡山美水美人更美，夏夜，人们都不约而同走出家门，坐在一块儿闲聊，一直聊到很晚才回去睡觉。邻里之间非常和睦，谁家做了好吃的’，总会送一些让邻居分享。如果谁家有事要出门，邻居也会主动帮忙，照看家门。

近年来，家乡大胆创业，他们纷纷实现了自己的致富梦想，相信在以后的日子里，在政府和社会各界人士的帮助下，在家乡人民的共同努力下，家乡一定会越来越美丽。

最美最浓的家乡之情，早已镌刻在我内心深处，它是如此美妙灵动。我爱我的家乡，祝愿她越来越美丽富饶，越来越文明幸福。

美食与乡情作文600字 第26篇

一跳清清的河流，夹在两山秀丽之中，河岸上栖息这我的父老乡亲。生活在这片宁静甜润的热土中，我感受到无限的快乐和幸福。

清晨，我早早的起来了，爬上披着绿衣的小山，呼吸着清新的空气，将自己融入大自然的美景中。过了一会儿，东边的’大海升起了耀眼的红日，光芒照在山头，把山头染得通红。太阳渐渐升高，很快的照亮了故乡的每一个角落，赶跑了花丛中沉睡一夜的露珠。人间万物号相同是苏醒过来，整个故乡霎时活跃起来。山间，田埂上，到处都有早起劳作得身影，汗水洒在天地里，过是收获在秋天的季节里。

匆匆的，人们刚播下春的种子，似乎还没来得及清点，热闹的夏天已来临了。

夏天虽然热，但有白云为我遮挡阳光，有高大得榕树为我洒下绿阴，又热闹的场面为我解闷。每年的端午节，故乡总忘不了举行一场“龙舟大赛”那时有许多老叟来观看比赛，看小伙子们穿梭在河面上，他们把青春和活力展现的淋漓尽致，给人们带来了无穷的乐趣。

秋风吹起了，故乡给我带来了收获的喜悦:冬天降临了，故乡给我带来饱含的温暖。故乡深深的刻在我的心灵深处:在失意的季节里，他给我带来慰藉:在成功的日子里，他与我共享欢乐。

在七彩的人生中，故乡是最美丽的一色:在人生的五味里，故乡是最芬芳的一味。领略故乡，就是领略一幅美丽的画。

美丽的故乡，是你给了我生命，让我能在着五彩缤纷的世界里再走一回:美丽的故乡，是你给了我勇气，让我在失落的日子里能够重新站起来。

美食与乡情作文600字 第27篇

过年了，大家一定会尝到各种各样的传统美食，当然，也一定少不了我国南方传统的过年美食——年糕。

大年初四时，我和奶奶、爸爸一起做年糕。首先，要准备好材料：白糖、糯米、大米、茶油和芝麻。准备好了材料，就可以开始制作了。第一步，将白糖、糯米和大米按7:8:2的比例备好；第二步，将糯米和大米在水中浸泡十分钟后滤出磨粉；第三步，取适量白糖炒出糖色，加水及余下白糖煮成糖水备用；第四步，将糯米粉和糖水搅拌均匀，入锅蒸煮一个小时；第五步，出锅冷却后取出并抹上茶油，撒上芝麻。到此，年糕就算做好了，我们做的年糕可好吃了。奶奶说，要制作出好吃的年糕，还要注意以下事项：一、白糖比例要准确，多了太甜，少了年糕不好保存；二、选用的米一定要当季新鲜产品，否则做出的年糕韧性不好，吃着会粘牙；三、茶油要抹得适量，芝麻要撒得均匀，有助于年糕的看相。

听爸爸说，爷爷奶奶做的年糕在老家可有名了，对于我们家也有着特殊的意义。爷爷奶奶年轻时，和他们的四个孩子住在乡下，在爸爸上五年级的时候，为了孩子们的发展，毅然决定举家搬往县城。他们到了县城以后，其实并不知道拿什么来养家糊口，他们多次上市场观察，寻找出路，而那时也正值年末，县食品公司也在市场上开始卖年糕了，他们突然发觉自己可以做出比他们更好吃也更好看的年糕，于是决定一试。不曾想很快获得了大众的认可，后来随着大姑姑的加入，他们通过不懈的努力 ，不断开发新产品，成为了当地有名的糕点师。爷爷奶奶就是靠着这样的手艺和努力，把年糕做出了名声，并把他们的孩子抚养长大。

听完爸爸的讲述，我也陷入了沉思：爷爷奶奶当年为了孩子们的生活和学习而努力，从小事做起，把小事做好，也做出了大成就，我希望我能继承这样优秀的“基因”，做最好的自己。

美食与乡情作文600字 第28篇

我爱家乡的美食凉糕300字作文

我的家乡在隆昌，是一人美丽而富饶的地方。气候宜人、特产丰富、山清水秀、风景优美。那里有各种各样的风味小吃，其中，我最喜欢的要数凉糕了。也许你会觉得，凉糕都是一样，没有什么特别，如果你这样想，那你就想错了。我们家长的凉糕可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

它最有特色的就是凉糕是用盘子来装的，而且盘子上还有一引起吉祥的图案，比如龙飞凤舞、年年有余。。。我们都叫它“盘子凉糕”。凉糕和一本现代汉语词典一般大小，只不过是圆圆的，先是雪白雪白的，不过是白味，不怎么好吃。必须在凉糕上面浇一层稠稠的红糖水，才好吃。啊！说着说着，我的’口水都快流出来了。

一盘凉糕，最大的作用当然还是解暑。有一次，我和爸爸妈妈一起回隆昌爬方山，爬了山后，我们一家又累又热，想找个地方休息一下，突然，我想了个好办法。我对妈妈说：“不如我们去凉糕馆避暑吧！”妈妈说：“可以啊！我们顺便再吃几碗凉糕。”我一下就吃了两大碗，“啊！总算不热了。”我开心地说。看到了吧，凉糕还是个“解暑能手”呢，哈哈！

啊！我爱家乡的凉糕。家乡的凉糕不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子也爱吃，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡隆昌，那一定要尝尝凉糕，这凉糕一定会使你流连忘返。

美食与乡情作文600字 第29篇

说起家乡，很多人都有共同的回忆和爱好，我也不例外。在我印象中的家乡，我最爱的不是花花草草或者旅游景点，而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的，所以我挚爱。

家乡的美食有很多，其中我最爱的是糯米饭。这一般是人们早上过早的早点，用糯米制作而成，然后把糯米捏成一个团子状，在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜，然后这样就可以吃了。我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。独一无二的喜欢。而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒，自由搭配。这是家乡最大的一个特色。除了糯米饭之外，还有鹅肉粉。家乡最出名的是大灰鹅，特别是冬天，如果吃上一顿鹅肉火锅，那就可以起到驱寒的作用。并且鹅肉不像牛肉那样容易上火，所以这是冬天必备的一道菜。最重要的是汤，在寒冷的冬日喝上一碗鹅肉汤，简直是人间美味。还有丝娃娃，用一张巴掌大的面皮，然后也是在上面放入一些萝卜丝、海带、土豆、花生等配菜，然后裹起来，就可以吃了。其实除了这三样，还有很多很多美食，我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征。

我爱我的家乡，我爱这里的一花一草一木，同时，我也深爱着家乡的所有美食。

美食与乡情作文600字 第30篇

暂出白门前，杨柳可藏乌，欢作沉水香，侬作傅山炉这是著名诗人李商隐对江南水乡精致婉约的赞美，好似一幅水上江南的美图油然纸。是啊，江南的美是精致的，仿佛鬼斧神工般精心雕刻出来；江南水乡的美是婉约的，好似小姑娘般一抹不胜之娇羞；江南水乡的美亦是寂静的，溪水潺潺青山绿水就足以。唐代著名诗人白居易也曾赞美到江南好，风景旧曾谙，日出江花红胜火，春来江水绿如蓝可见江南在诸多诗人眼中是美的，也让一个从小生在江南水乡的我不禁产生深深地自豪感和浓浓的故乡情…

你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春这首如今脍炙人口的乡间名谣正是符合我当下的心情。人生若寄，年华似水，有时候也不得不感叹岁月蹉跎世事无常，刚刚结束高中时期紧张岁月的的我便早早从南到北来到外地来上学，也曾无比向往北方辽阔的土地和呼呼的寒风，那种萧瑟和大气的美也是让人心中无比震撼。但心中却还是无比牵挂家乡的小桥流水，寥寥轻烟…

长亭外古道边，芳草碧连天，家乡的乡间古道尤是醉人，一块块石头堆积的路面，明清时期的复古建筑，弯弯的牛角屋，大红灯笼高挂的阁楼，一杯沁人心脾的下午茶和穿着旗袍的姑娘。想是那画面就像历史定格的记忆在脑海中不断回放，让你流连忘返吧。特别是在小雨微润的时季，撑着一把油伞，走在乡间小道，然后在古色古香的茶楼里小憩一会儿，再喝上一杯乡茶，听着雨水滴答滴答的欢快声，所有的烦恼必定抛至脑后，尽情享受这独有的静谧时光，可是何乐而不为呢？除了茶楼之外，老店里多是文房四宝，水墨古画和各种手工艺品，泥娃娃，手制风筝手上把玩的玩意儿亦是应有尽有。玩累了还有香喷喷的烧饼，美味的臭鲑鱼，臭豆腐等十足挑战你的味蕾。

这便是我爱的家乡屯溪老街，这便是生我养我的土地，这里有复古悠长的小道，垂涎三尺的美味，乡间垂柳的轻盈，这一幕幕，这一寸寸我怎能不爱？

故乡情，思念浓….

美食与乡情作文600字 第31篇

我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊！经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊！满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。

每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，如果吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊！

家乡的美食还有很多很多，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。

美食与乡情作文600字 第32篇

老师们，同学们：

大家好!今天我演讲的题目是《为了家乡更美好》。

提起我的家乡——鲤城，我们心中便充满骄傲和自豪。鲤城古称刺桐城。她曾经是古代海上丝绸之路的起点，素有“海滨邹鲁”的美称;她曾经拥有“市井十洲人”，“涨海声中万国商”的繁荣。还有那巍然屹立的东西塔，盛名远播的开元寺，_风格的清静寺，牵引海峡两岸情丝的天后宫以及泉州南音，提线木偶、梨园戏、高甲戏……千年的文化积淀造就了家乡鲤城辉煌的历史。

改革开放来，家乡发生了翻天履地的变化，特别是在鲤城区委、区政府“繁荣古城，建设新区”的响亮口号下，家乡人民用聪明才智，勤劳的双手和敢于拼搏的精神，使古老的鲤城焕发了青春，一个“文明、诚信、平安、温馨”的鲤城展现在我们面前，以其独具魅力的精神风貌赢得了人们的广泛赞誉。可是，你们有没有想过，家乡今天崭新的面貌是咱们父辈用勤劳和智慧开创的，我们是否能躺在这个成就上维持现状，坐享幸福呢?当然不能!那么，为了家乡更美好，作为鲤城的一名小学生我们又该怎样做呢?

首先，我们要从现在起自觉培养勤劳的品质。古代思想家韩愈说过：“业精于勤、荒于嬉。”业就是事业。如果我们一味贪图享受丢弃了勤劳的精神，家乡的建设事业，还能继续发展吗?正如克雷洛夫说的那样：“才能一旦为懒惰支配，它就一无可为。”同学们，把家乡建设得更美好并不容易，只有踏踏实实地依靠勤劳才有希望。

其次，我们要从现在开始，努力学习科学文化知识。以前，由于科学文化知识的落后，在建设家乡的道路上，人们付出了沉重的代价。是先

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进的理论，是科学技术推动了家乡建设的飞速发展。当今世界科学技术是第一生产力，国与国之间的竟争是综合国力的竟争，是科学技术的竟争，要想家乡得到发展，就必须从小努力掌握先进的科学技术知识!

同学们，把家乡建设得更美好，应该成为我们鲤城新一代少年儿童共同的奋斗目标和光荣责任。从现在开始，从点滴小事做起，为家乡各项事业的发展作贡献。在社会实践中锻炼体魄，增长才干，磨炼意志。我们要自觉用《小学生守则》、《日常行为规范》来规范自己的言行，塑造自己的人格品质，争做文明、守纪、奋发、向上的鲤城新一代，用实际行动，投入家乡的建设中去。

同学们，我们有全心全意为人民谋福利的中国_的领导，有一代代勤劳勇敢的家乡人民的不懈努力，家乡鲤城就一定会有更加美好的明天

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我爱家乡演讲稿

美食与乡情作文600字 第33篇

我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富，有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面，我就来介绍一下可口的粉丝吧！

粉丝的做法很复杂：把刚出土的红薯洗干净，然后放在事先准备好的容器里，对红薯进行打粉、过滤，烧上一锅开水，把粉放在带小洞的容器里，粉通过容器进入锅里。几分钟之后，捞上来进行晾晒，就这样，劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多，有红薯粉、山芋粉等，它们虽然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪，也是特别畅销的佳肴。

粉丝的做法很多，我最喜欢酸辣粉。瞧，这不正是一家酸辣粉丝店吗，虽然牌子上只写“粉丝”两个大字，但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上，让服务员来一份粉丝，粉丝上桌后，那浓浓的香味扑鼻而来，酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起，瞬间那香味让人陶醉，让人赞叹不已。

我吃上一口，酸辣味齐全，让人回味无穷，粉丝“哧溜”一下吸进嘴里，顺滑爽口。尝一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼泪都掉下来了呢！

粉丝是多么的美味，让人们吃完了一碗又想再吃一碗，那味道让世界人民追捧。

粉丝的味道极美，做法也有很多，我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。

我希望，家乡的粉丝能流传到其他国家，让他们也领略一下我家乡的美食。

美食与乡情作文600字 第34篇

乡情是什么，是余光中诗里的小小的邮票，是歌曲中外婆的澎湖湾，然而对于我来说乡情是那诱人的肉合………

我出生在一个平凡的小镇——回郭镇，镇上的人都喜欢吃肉合，而小镇的招牌也是肉合。地道的肉合是特别的，最外面的饼是特制的瓷面饼，肉是用肥瘦相间的猪头肉卤制的，而配菜会随着季节的变化而变化，冬天是胡萝卜，夏天是鲜黄瓜。吃肉合时的姿势也很有讲究，双手捏紧肉合两侧，身子微微前倾，双腿微开，防止肉汁溅在衣服上。咬上一口，焦脆的外壳，肥美的卤肉，鲜脆的黄瓜，咬下去的一瞬间所有的`的味道在口中迸发，让舌尖的每一个味蕾都感受到无限的满足。

镇上味道最正宗的无疑是桥头的那家小店。这家店离我家很近，所以便常常去那里吃肉合。还未走进店门，便能闻到一股淡淡的卤肉香。进了门，连菜单都不看脱口而出“老板，来两个肉合，一碗米线，不要辣子”“中，稍等，随便坐。”得到回应后，找了个位置坐下，静静地等待。肉合上来后，焦黄的外皮包裹着晶莹的肥肉和鲜绿的黄瓜，静静地在篮子里躺着，等着客人美餐一顿。狠狠地咬上一口，满脸的幸福。要是此时，你用一桌子山珍海味和我交换，那我也不舍得和你交换。

有时，从外地远途归来，疲惫不堪的人们最先想到的就是吃两个肉合，喝一碗热腾腾的汤，如此才算有了家的归属感。

肉合的浓浓香味便是我浓浓的乡愁，它也成为了远在他乡的人们最深的牵挂。

美食与乡情作文600字 第35篇

每个人的心中都有属于自己的一片净土，故乡是我心中最美丽的地方，我对故乡有一种浓浓的眷恋之情。

我的故乡位于湖东镇临近海边的小村庄，很偏僻，路有点不好走。但那里有老房子、树林和池塘，村庄的’周围都是树，我喜欢这个地方。我和父亲经常一起回家探望叔公和爷爷奶奶。那村子不是很大，村子周围还有一个大池塘，池塘里开满了美丽的荷花，有成群的小鱼在下面游来游去。我喜欢钓鱼，常常和伙伴一起钓鱼，有时钓了几条鱼，我高兴得像鱼儿在池塘跳来跳去一样，很好玩、很开心，钓鱼给我带来了许多童趣。故乡的水是那么的清澈，可以看见鱼儿在水中自由游动，神态那么惬意，可见那水底下凹凸不平的石子、沙子，在这故土上的人也如那清澈的水一般，温和、淳朴、日出而作，日落而息。

出了村，是一眼望不到的庄稼地，有火红的荔枝、沉甸甸的稻谷。爸爸告诉我，爷爷年轻的时候，是村里耕地种田最勤劳的人，以前种了十几亩稻谷、番薯和花生，还有药材生地。

村子里家家养有猪鸡鸭鹅。有时我喜欢和叔叔一起去地里拉庄稼，也喜欢跟奶奶一起喂猪喂鸡。有时我跟小伙伴一起追狗和猫、玩泥土、做泥人，玩得可高兴了。

村子后面有一棵大榕树，可以给人们乘凉、休息、座谈聊天等。老人们都搬来椅子在树下聊天，伙伴们和我一起围着大榕树跑步、打球、跳绳。

比起那些灯红酒绿的大城市，我更喜欢我的故乡。故乡，是一本写不完的乡情之书！在人生中，家乡是最美丽的一色；家乡是最芬芳的一味。领略家乡，就是领略一幅诗情脉脉的画。

美食与乡情作文600字 第36篇

故乡的山美水美，人更美。

冬天的山是最美的，雪覆盖在山上，像给它穿上一件厚厚的棉袄。山上的树脱下绿衣换上白衣，这时我会和小伙伴们一起摇树，一摇，树上的雪就全部都落下来了，如雪白的樱花在空中迎风飞舞。傍晚，阳光斜射在山腰上，微微金黄色的光映着白雪，那美得无法言说。在那雪地里留下了我无数的脚印，在那树下留下了我无数的欢乐。

故乡的美可不止这些，最美的还数它的水。

说到故乡的水那真是可以用一面镜子来形容。一条清澈见底的小溪，终年潺潺地环绕着村庄。溪的两边，时时会有几个村妇在洗衣服，妇女谈笑的声音，棒锤敲打衣服的声音。那真是动听啊！小溪的两旁，种着几棵垂柳，那长长的柔软的柳枝，随风飘动着，婀娜的舞姿，是那么轻柔，那么美。有两三枝特别长的’，垂在水面上，画着粼粼的波纹。当水鸟站在它的腰上歌唱时，流水也应和着，发出悦耳的声音。

我的故乡不仅有美景，还不缺美人，故乡的人美，美在勤劳。故乡的小哥哥，小姐姐在田里干活，可以说是男女搭配，干活不累啊！一个个没有说累，喊晒不干了等话，都是在勤奋努力的。反正就是一句话：干！在这么美的景色中又有着勤劳的人儿，啊！多么美的人！多么美的一幅画。

我的故乡的美啊，真是说不尽，道不完。需要我用一生去慢慢欣赏。

美食与乡情作文600字 第37篇

汤包是我妈妈老家宁海的特有小吃。我们都很喜欢吃，去外婆家时我就会和外婆一起做汤包，现在就让我们动手一起来做做汤包吧！

首先我们准备做汤包的馅料，馅料有猪肉，带豆，香干，萝卜，齐了以后，全部切成丁，切完后，打开炒锅，倒入适当的油，当油滋滋响时，就把馅料全部倒入，快速翻炒，经过翻炒，馅料看上去差不多变色熟了之后，就把它们用大碗盛出备用。

这时呢，关键了，刚翻炒好盛出的馅料可不能马上用来包汤包的。需要给它凉一下，凉大概半小时左右，就可以准备汤包皮开始工作了。外婆说以前都是自己擀皮，现在菜市场都可以买现成的，因为手工擀皮是个复杂的活，现在用机器了方便又好用。皮是一块块长方形的，把皮放在掌心上，用筷子拨一点馅料在皮中间，然后把四个角两两对齐折起，相当于把大长方形折成了小长方形，馅料就包在里面了，再然后把小长方形的宽边旋转，与另一条宽边压实，一个汤包就做好了，成型的汤包就像人的耳朵。

汤包呢，好好几种吃法，可以蒸起来吃，也可以煮着吃。无论是哪一种吃法，味道都很赞。我比较喜欢蒸起来的，蒸好的汤包香味浓厚，夹起一个汤包，吹下，放进嘴里，嚼一下，皮入口即化，里面的馅料又脆又香，味道令人回味无穷。

我爱妈妈家乡的汤包，因为那里有妈妈家乡的味道！

美食与乡情作文600字 第38篇

我与父亲截然不同的是从小就生活在城市里，衣食无忧。父亲是被贫穷吓怕了的，他告诉我只要每天饭能安顿吃上，他就很满足了。母亲总会善意嘲笑他永远改不了农村人的习惯，父亲听了之后，操着一口乡音，意味深长地对我说：“你要记得，你永远都是农三代，不是富三代。”

他的乡音，伴随了我十七年，从未改变。若突然间换成普通话了，我是听不舒服的。我幼儿园时，父亲会趁他在家休息的时候，坐在我的床头用生硬的普通话，讲故事给我听，忒别扭！顺其自然地说着乡音，其实挺好的！

父亲是在外地工作的，一个星期才回家一次，老家离他工作的地方是离家的两倍远，他思念家更思念故乡。一到放长假，他就按捺不住自己了，小时候有我陪着他一起期待和激动回老家的那天，现在我渐渐平淡了，而父亲十几年从未变更过。踏上故土的那一瞬间，他的笑容多了，抛开了无关的不悦，用着淳朴的乡音问候每一户熟悉的人家。

爷爷的身体不好，行走不便，父亲就扶着他一点一点的挪着，没有一丝不耐心，我在后面看着，最本真的温馨总能打动人。父亲陪奶奶打麻将的时候，会故意输，让她赢，我问他为什么，他拍拍啤酒肚，笑道：“做能让自己、别人都开心的事，猴拉而不为喃(何乐而不为呢)?”

哪个在外漂泊的游子不念家、不爱自己的亲人呢?

从我记事开始，父亲是经常不在我身边的，他在广东、四川、江苏都呆过，曾经有那么几年他是两三个月才能回家一次，四处漂泊的他与许多同龄人相比，会显得沧桑一些。或许，父亲的乡音没有以前那么纯了。

我一直认为，一个人最重要的是本真，这种认为是父亲带给我的。他的执着努力，他从不依靠关系，依靠的是自己的实力，还有他这些年从未改变的乡音。这些细微，有人都忘了吧，当老的时候，才会发现自己遗失了最不起眼又最珍贵的东西。

有次我用电脑放费翔的《故乡的云》，我看到了他眼里闪过了些什么，但他却掩饰地说：“你做侬喜子(你在做什么)?一寸光阴一寸金啊！”

归来吧，归来哟，别再四处漂泊，踏着沉重的脚步，归乡路是那么漫长……

美食与乡情作文600字 第39篇

我的老家在重庆。一提到重庆，人们首先想到的就是火锅。重庆火锅店之多是令人咋舌的。大街小巷，胡同里弄，宾馆酒店到处都是。不管在什么地方，只要不出门，一出门你必然闻到火锅香。如果不是这样那就不是重庆了。

重庆火锅的特色归纳起来就三个字，麻，辣，烫。这三个字在不同人眼里有不同的反应。爱刺激的南方人则“喜”；爱清淡的北方人则“惧”。慢，这个结论只是在没到重庆之前可以这样说，一旦到过重庆，别说外地人，就是外国人外星人也会九九归一，热爱火锅。你看，火锅馆里，不论男女老少，国人洋人，一个个吃得汗流浃背，泪流满面，嘴里还歇斯底里的喊着爽，爽，爽！

重庆火锅非常讲究制汤底料。主要原料有牛油，麻油，菜油，猪油，辣椒，花椒，老姜，豆瓣，醪糟等三十多种调料。制作很讲究火候时段。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有严格的程序。汤料则是用牛骨或猪骨或土鸡事先慢火熬制，到时再掺入底料中混合熬制。吃的时候每人还要配上一个油碟。油碟是用麻油，蒜泥，芝麻，味精，小葱伴成。需把烫好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。至于所用之主菜则更丰富了，可以说千奇百怪，荤素不论，包罗万象。一句话天上飞的，地上跑的，水里游的，土里长的，什么都有。但最突出的则是毛肚鸭肠。离了这两样不叫重庆火锅。毛肚是黄牛牦牛的内脏，鸭肠是本地土麻鸭内脏。烫这两样菜很讲究火候。时间短了不熟，时间长了不脆，二分钟起筷则恰到好处。好的标志是毛肚片上布满一个个小油泡，像在油锅里捞出的，鸭肠则卷曲成团，又红又亮，放进嘴里又香又脆。顿时你会惊叹普天之下竟有如此美味。正所谓“世有佳肴，不食不知其旨也”！重庆火锅象征着重庆人的性格，热情，豪爽，阳光，大度。有人说是重庆火锅陶冶了重庆人的性情，还是重庆人的性情赋予了重庆火锅无穷的魅力。我想是先有鸡还是先有蛋并不重要，重要的是重庆火锅是令人叫绝的，重庆人的人格是令人敬佩的。

美食与乡情作文600字 第40篇

在我的家乡有一种家喻户晓的美食，家有喜事少不了它，去异乡看望亲人少不了它，久别回乡聚会少不了它。它就是家乡人都喜爱的——灰水粄。

说起灰水粄。嘴里总会冒出一丝夹杂着香辣味粄叶的清香，灰水粄可是我的童年回忆——不，应该是所有定南人童年的回忆。

相传在南宋时期，中原地区战火连天，一大批北方、江淮难民迁徒到了定南。发现这里气候四季阴湿多雨极易感冒，于是定南客家先祖经过不断摸索，造就了灰水粄这一美食。灰水粄是碱性食品，多吃对身体有好处，跟辣椒一起吃还能去寒。

灰水粄制作复杂，却依然深受人们的喜爱。首先要砍一种灌木晒干后连着叶子把它烧成灰，拿块布把灰放上，下面放一个桶，对着灰把滚烫的热水浇下去，水会透过布流到桶里，这便是所谓的灰水，现在有的人把它叫做碱水。之后，把米泡在灰水里泡几个小时，再用石磨或者电磨把米打成米浆，接着把米浆倒进锅里煮，因为米浆用的米是泡过的灰水，而灰水里面有许多碱，米浆就会发生化学反应，变成像橡皮泥一样的固体，这时候就可以铲出来揉捏啦，揉捏时可以捏成条状、椭圆形、饺子状等，这时灰水粄就做好了，碱的香味让灰水板闻起来就能让人流口水呢。

灰水粄的吃法多样，可以把酱油加上辣椒蘸一蘸吃，碱的鲜香加上辣椒的爽口，让人回味无穷；还可以炒着吃，用它跟韭菜或者蒜苗、酱油一起炒，这几种香味交织在一起，再加上灰水粄上焦面的酥脆与里面的软糯，咬上一口，简直让人忘却一切；除此之外灰水粄还可以用酸菜做陷包成饺子形状吃……仅是这些花样翻新的吃法就足以看出家乡人民的智慧。

一块小小的灰水粄代表了我们家乡先祖们的智慧，表达了美好的祝福，现在它已经是省级非物质文化遗产了，相信它一定会被更多人青睐。

美食与乡情作文600字 第41篇

泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花，这五十六朵鲜花，朵朵不同，形态各异，五彩缤纷，不同的地区，不同的民族，都有着自己独具特色的民俗。

今天，让我给大家介绍一些我家乡的美食吧，不过，在这之前大家先要准备好纸巾，免得一会儿口水流出来咯！

我的家乡随州，是中华民族最早的发祥地之一，随州是炎帝神农故里，编钟古乐之乡，是中国历史上的文化名城，当然小吃也是很有名的！

第一位出场的美食就是舌尖上的中国、远方的家都曾介绍过的湖北广水市马坪镇的拐子饭。

拐子饭是有来历的哟！以前马坪镇码头船来船往，生意繁华，拉船的纤夫们从早上忙到晚上，为了填饱肚子，他们便将猪脚加上卤料，在食盐等辅料卤制，另加上几种荤素菜做成了“拐子饭”，听说早上吃了拐子饭后一天都不会饿，用餐时，用一个碗盛上米饭，外加一个拐子，搭配几种荤素菜，另外一个碗盛上米汤，拐子入口时肥而不腻，入口即化，香气四溢，达到了落口消融的境界，一碗香喷喷的拐子饭摆在你面前便会让你食欲大增。

第二位出场的美食是我们湖北随州独有美食渣粑！豆腐全国各地都会做，但唯有湖北人将剩下的豆腐渣做成了美食，做豆腐剩下的豆腐渣放入锅里炒干，再盛入到容器里定型，放入铺满干稻草的篮子里密封，等它发酵，经过发酵后，豆渣上会长出一层白色的毛，将这毛轻轻拨掉之后，放入锅中炒熟便可以食用了，渣粑软软的，像海绵一样，含入嘴中微微一抿，便化了。

第三位出场的是湖北赫赫有名的热干面！热干面对于湖北人来说不仅仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷，热干面不同于凉面，汤面，面条要事先煮好，过冷和过油后，再淋上芝麻酱，香油等配料，面条爽滑，浓浓的香味扑鼻而来，再加上各种拌料，色香味俱全。

这些小吃，已经成为了湖北的招牌，一种情怀，一种回忆，一种乡愁，听完了我的家乡美食介绍，有没有忍不住流下口水，那么你家乡的小吃又是什么呢？

美食与乡情作文600字 第42篇

我爱我的家乡。爱它的纯净，爱它的平静，爱它的脱俗。家乡如一首清淡的小曲，总能让我感受到它的安适与舒心；家乡像一幅朴素的画卷，总能让我陶醉并迷恋其中。

小时候，我时常到河堤上，春风微拂，繁花嫩叶便轻轻摇晃，于是，我踩着软软的天然地毯飞快地跑来跑去，如南来回飞的燕子，至今那甜甜的一幕仍在脑海中不断浮现。

秋天，村子左边的枫叶火了。大人们时常带一卷竹席铺展树下，聊天、打牌、下棋，人们舒心的欢笑之声穿过浓密的叶子点燃室中那片蔚蓝。

仍记得，那是我常坐在院子的花坛边画画，而外婆坐在旁边为我织冬天的衣物，我时不时的抬头望着外婆道：“外婆，太阳是啥颜色的？”外婆告诉我是红色的。我疑惑的说：不应该是黄色的吗？“外婆笑了笑又低头织毛衣了。我却并未停止，一会让外婆看我的画，一会指着蝴蝶对外婆惊叫。外婆也时常被我扰的打错针，却并不怪我，反而宠溺的道：“你这调皮的小丫头。”快乐的时光如流水穿过指尖。

家乡有外婆更有热情的乡邻。

我从房顶跌落时，外婆没有在家。我只觉得自己像折了了翅膀的鸟儿再也飞不动，从未感到的惊恐和无助，我重重的撞击在地面，从腿传来钻心的痛，血如妖艳的蔷薇花热烈绽放。邻人闻声而来，见到这情景，二话不说急忙送我去了医院，我看着那陌生又熟悉的脸，泪水又模糊了眼睛。经过治疗，我一如往年欢快的燕子。

心里又充满了以前那种美好，温馨，噢，我可爱、热情的故乡人！我迷恋的不仅是风景更有你们朴实的精神。

悠悠家乡情，水一样的纯洁，火一样的热烈。

美食与乡情作文600字 第43篇

众所周知的中国名小吃有许多。如北京烤鸭、西安羊肉泡馍、新疆烤串、山西刀削面、云南过桥米线……而湖南有一种我最喜欢的美食，就是米粉。

今年暑假，我回到了妈妈的老家长沙，尝遍了湖南米粉，让我这个吃货过足了米粉瘾。长沙的炒粉、津市的牛肉汤粉、湘潭原味石锅米粉、湘西的辣粉。那顺滑、软绵的粉皮，那鲜美、香甜的汤头现在想起来还回味无穷呢！

湖南米粉从形状上来说主要分为两大类：圆粉与扁粉。其中圆粉又有粗、细之分，扁粉也有宽窄、厚薄之别。做法上有汤粉、炒粉、炖粉条等。津市米粉主要以圆粉为主，油多味重，盖码以牛肉、牛杂、排骨居多，如果你能吃辣，那味道是再好不过了；湘潭石磨粉稍有些厚硬，我感觉味道难以入到粉皮里，但汤头鲜美；湘西辣粉我也只能浅尝即止。我觉得最好吃，最适合我的就是长沙米粉了。

长沙的米粉均是新鲜的切粉，最大的特点就是鲜美、清淡。外婆说：“长沙米粉最好吃的就是汤粉，因为汤头是用大骨、鸡骨熬制1、2天才成的噢！”我站在橱窗外看师傅怎么下米粉？他们先在一个大碗里放上盐、味精、酱油、小葱，还洒点猪油，再把熬好的汤头冲进去，远远的就能味道一股鲜味。然后把新鲜的米粉放在一个竹筒子里，在一锅开水里烫约一分钟，捞起来放入汤碗里即成。外婆说：“这样下粉既保持了米粉的原味，又不会让米粉与汤头糊成一锅粥。”最后加入盖码，有肉丝、各种酸菜、蒜头、香菜，当然来一点点长沙特有的剁辣椒就更有味了。我可是能吃满满一大碗呢！

姨妈跟我介绍：“长沙有许多百年字号的米粉店，如‘杨裕兴、黄春和、新华楼等’，跟厦门的‘黄则和、吴再添’一样。还有民间的如‘玉林米粉、四姐粉店’，可都是名声在外噢！”可惜这些名店，我只品尝了“杨裕兴”，姨妈说等我下次回长沙，再带我去一一品尝。

美食与乡情作文600字 第44篇

我的家乡钦州，是一座特别的海边小城。说到海边，大家都会想到海鲜。但是我的家乡，可不仅仅只有海鲜这一种美食。

钦州的白天，街上冷冷清清，大家都在忙着工作。一到了晚上，你可千万不要早早上床睡觉，那样你就会错过很多的美食。当夜幕降临的时候，街上熙熙攘攘，热闹非凡。小贩们在街边支起了桌椅，我们随着人流，开始了今夜的美食之旅。

快看，这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉，上面摆满了一条一条的叉烧，每条都足有十几厘米长。炭火一烤，滋滋作响，香气四溢。老板迅速从汤锅里捞出一份米粉，舀上一勺清汤，再放上一大条叉烧。叉烧并没有被切成小片，而是一整条放在米粉上，因为这样可以更好的保留完整的滋味。汤清清亮亮的，并不油腻，叉烧配上酸酸甜甜的酱，让人回味无穷！

下一站我们来到了海鲜烧烤店。你可不要想错了，这里不可不是装修豪华的大饭店，而是一家普通的小店。别看店小，生意却异常火爆。从门口就可以看到，一箱箱的大蚝、扇贝、螃蟹、虾……这些都是渔民刚刚打捞上来的，你甚至还能闻到海水的味道呢。爸爸妈妈最爱吃烤生蚝，大蚝上面放满了调味的粉丝和蒜茸，烤好了之后，鲜嫩多汁，一点也不腥。我最爱吃的是铁板小扇贝。小贝壳上点缀着金黄的蒜茸，别看这个小扇贝小，但滋味却好得不得了！

我们都爱吃的一种小吃，你可能想不到，是卤水鸭下巴。这家卤水摊是家几十年的老字号，只有当地人才能找得到。它只有每晚十点半才出摊，午夜就收摊。美食有时候，也是要靠好运气和耐心才能享受得到。

街上还有许多美味，比如叉烧包、海鲜粥、各种糖水……我已经迫不及待地飞回去，开始我的美食之旅了。也欢迎你来钦州，一起尝一尝我家乡的美食！

美食与乡情作文600字 第45篇

思绪不自觉地随着《故乡的榕树》翩迁，轻轻地，悄悄地降落在家乡那棵桑树上。老师讲的课我听不进去了，

望向教室的窗外，操场上那野蛮的，强劲的绿刺进双眼，好似那绿施了魔咒，永远不会褪色，却也不会有新生。我向更远了去，摩天大楼遮掩了缀有朵朵白云的蓝天，倘若巨人般的将我的思绪层层拦截。

不，我的家乡决不是这样的！

循着思绪，我降临到老家大坝的那棵桑树上。我怀念，我怀念放眼望去的那整齐划一的梯田，时不时从沉得弯腰的谷穗间探出身来的鸭子。我怀念，我怀念家乡门前那一片绿油油的田地，那绿，绿得仓翠欲滴，那绿，绿得生机勃勃，那绿，即使是最出色的画家也不可复制。我怀念，我怀念夏日的夜晚与弟妹躺在长椅上，听蝈蝈演奏，看星星变脸，最重要的是听爸妈讲那讲不尽的往事。

我像一只蝴蝶，轻轻地。悄悄地降落在家乡大坝旁的桑树上，用心与它对话；家乡的亲切的万物啊，我是从你那不朽的灵魂里挣脱出来的.精灵，如果你有棵博大的心，能原谅我的不孝与背井离乡吗？如果你有爱意，能施舍我这在外奋斗的子孙一点点，哪怕如鹅毛般微弱的怜悯之爱吗？

骤然间，同学们抒情般温柔细腻的读书声打断了我的思绪。我抓起讲义，伴着书声一起发出赞叹！啊！我亲爱的故乡啊！

美食与乡情作文600字 第46篇

每个人的家乡都有自己特有的美食，我的家乡在安庆，这里有一种美食江毛水饺名震大江南北。

江毛水饺可属安庆特产，一端上桌，就让人食欲大开。只见一个个白色的小月牙静静的躺在碗中，咬一口，鲜美的汤汁燃烧了你的味蕾，让你不由自主地想再吃一碗。有外国朋友来到这儿，都说这个“江毛水饺”好吃，但当地人会说：“这个念gang不念jiang！”原来关于这个水饺还有一个故事。

据说，古时候有个人叫江（gang）毛，因为他的后脑勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他会做水饺，并且做的非常好吃，因此取名为“gang毛水饺”。如果你来到安庆却没有吃江毛水饺，可以说，你这一趟完全是白来了，因为江毛水饺是最能代表安庆的食物了，只要你在不超过四里的路上，都能闻到江毛水饺的香味。你肯定会一直沿着这个香味寻找过去，然后大吃一顿。

江毛水饺不仅闻起来香，吃起来那更是没的说。我小时候，妈妈带我去吃，来到点餐点时，根本过不去，因为人们把点餐点围了个里三层外三层，水都进不去，更别说人了。我们好不容易排到队了，我兴致勃勃地点了一份水饺

水饺端上来了，一股香气扑鼻而来，青花瓷的碗中漂着绿色的葱香和鸡丝，看着碗里那一个个的白月亮，开始品尝起来。我把其中一整个饺子塞到了嘴里，顿时，我仿佛置身于人间仙境一般，鲜美的鸡汤在味蕾中融化，大块的肉馅在咽喉中燃烧，简直比意大利披萨好吃几百倍。我还往上浇了一点辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感觉侵入我的口腔，连汤汁和肉馅也变辣了，这种感觉我现在还记忆犹新。

江毛水饺，安庆的特色，史上最好吃的水饺，只有第一，没有第二，吃水饺请认准安庆江毛水饺。

美食与乡情作文600字 第47篇

我的家乡在河南，那里有许多大高楼，例如大厦，万隆新天地，世纪城，里面全部都是卖吃的，卖衣服的也有看电影的……

我们那里，也有许多特产，例如生产的大蒜，清凉可口的大西瓜，美味的花生，香甜香甜的红薯

我们这里有一种，奇特的动物，名字叫“蝉”它可以吃，但不能等到它，脱壳了去吃，小时候，我和我的几个朋友一到晚上，就拿出手电筒出来找它，它生活在地下，到了晚上没人看见它，它才肯出来，一般它出来的时候就会爬到树上，它的生命是非常短暂的——只有一个晚上，爬到树上我们就会去找他，我们还需要准备一个瓶子，因为我们要把它放在瓶子里面，到家之后，我们只要用盐水把它洗洗，然后再换一瓶清水给他泡泡，大概也就需要一两个小时，最后再把它放在冰箱冷冻，以免不能吃。如果什么时候想吃，就可以把它拿出来用香水洗洗，把它化开，然后在锅里炸一炸，捞出来之后撒上点盐，自然粉什么的，不然就不会有味道。

“蝉”有很多妙处，它既可以吃也可以玩，他刚从地下钻出来的时候是可以吃的’，到了白天它就有可能会被太阳晒的只有一个外壳，里面全部是空的，只有外面的一层壳，也就是说他就完全失去了生命，就像一个雕像，一动不动的，四肢夹在树枝上，我们总是拿着它去吓人。也有一种情况，他也可能会长出翅膀，在树上鸣叫，我们就知道是它，于是我们就拿出它玩。

我的家乡虽然很平凡，那里就是就是我儿时的乐园，埋葬着我欢乐的笑声。

美食与乡情作文600字 第48篇

我的家乡坐落在黑龙江省的东部，它有着中国蜂都的美誉。家乡是我成长的摇篮，是我梦想开始的地方，它是美好的、宁静的、温暖的，我的家乡迎春，它虽是个小地方，但我对它却有着浓浓的一份乡情。

家乡是美好的。清晨，它没有大城市的喧闹，没有大城市的繁忙，人们就在这宁静而祥和中开始了一天的生活。每个人都做着自己的事，上班的上班，上学的上学，一切都是那么安逸美好，当然也有热闹的时候，每个月的5号和22号是赶大集的日子，这两天人们会到热闹的街市上买东西，即使不买东西，也要去凑个热闹。家乡是多么美好。

家乡是宁静的。傍晚，天上的’云一朵挨着一朵，软绵绵的，好似一大块棉花糖，让人忍不住想去摘下几朵。有时也会看到火烧云，那天边的云红彤彤的，缓慢的移动着，不得不让街上的行人停下脚步去欣赏眼前这夕阳西下的美景。家乡是多么宁静。

家乡是温暖的。在这里的人生活都很舒适、安逸，这里的生活节奏慢，会让人身心感到很放松，就算性子再急的人在这里都会静下心来愉悦的生活。在外漂泊的游子们也会时刻惦念着家乡那盏暖暖的灯。家乡是多么温暖。

我爱我的家乡，家乡的一切都是那么平凡而又朴实，它扎根于我的内心，让我没有理由不爱这个小镇；我爱我的家乡，它是我生活的地方，它伴随着我的成长，让我体会到了大自然的芬芳；我爱我的家乡，虽然它只是一个小地方，但却承载着我的幸福和梦想。

美食与乡情作文600字 第49篇

家在梦中何日到啊！今天我回到了夜夜思念以久的家乡——重庆。心中那无比美好的童年，又忆起我心中的回忆。我不仅在飞机上哈哈大笑起来，眼中又充满甜苦的泪水。我那念念不忘的家乡，生我养我的地方，我有回来了。可我已经30多岁了，20年过去了，我不仅悲哀！一下飞机，出现在我眼前的`是彩虹桥，人们在彩虹桥上看风景、玩赏，我心里不亦乐乎。我也登上上那迷人的彩桥，极目远眺，家乡的风景优美印入眼帘。

环境一层胜过一层、山高树绿，是那么的美丽。人们的一举一动都体现出优雅、文明的好习惯。科技也是遥遥领先哩！看见这美好的家乡，心中的愉悦之情难以表达，只有体现出我心中那深情的泪水涌了出来！家乡的变化太大了，高科技、讲文明、好风范、环境美，是我依依不舍的向前走。一处比一处“新鲜”，又使我迫不及待的往前走，这种心情使我自己都不能理解。

走着走着，我不知不觉的就到了家，一进家门就有无数温馨向我涌来。可口的饭菜就已经做好了，就等我这个“归乡之人”细细品味我们家乡的风味了！那么多年过去了，令我“陶醉”的饭菜，家人那温馨的话语又重现耳边，使人赶到无比的舒适和欣慰，我又一次落下“爱乡之泪”。

我爱我的家乡，虽然不能长期居住，但我的心在家乡，我的爱在故乡。“独在异乡为异客，没逢佳节倍思亲。”我年年如此，日日如此，无是无刻都在思念我的家、我的故乡。

20年过去了，没有想到家乡的变化得出奇，但我这一去，春生江上几人还啊！

美食与乡情作文600字 第50篇

我的家乡是梅州，这是一个风景优美的地方。自然有各种色香味俱佳的客家菜。我最喜欢的风味食物是我们梅州盐焗鸡。

盐焗鸡是著名的客家菜。它具有皮肤柔软、肉质细嫩、味道鲜美和保暖功能。自古以来就受到国内外人民的喜爱。

如果你想自己做盐焗鸡，你必须准备好所有的原料：一只没有赘肉、力量十足的三黄鸡(不要选择饲料鸡，否则鸡肉的味道不会很浓)、一小块蒋莎和两片已经结束植物生命的香菜。

配料准备好后，可以一步一步来：先将生姜洗净刮去外皮，剁成细粉，去掉香菜，洗净沥干备用；其次，将三黄鸡洗净去内脏，切掉头、颈、鸡爪，用厨纸吸水；然后将准备好的沙姜涂抹全身，腌制五分钟；然后，用厨纸把三黄鸡包起来，比所有的严加起来还要严；然后，将粗海盐撒在陶罐底部，放入裹好的鸡肉，继续倒入粗海盐，将其包裹在整体周围-360度；最后合上锅盖小火煮60分钟左右，盐烤鸡就做好了！

这道菜上来的时候，香味一下子弥漫了整个厨房，久久不愿散去。先仔细研究一下这道菜——金黄色的咸鸡，配上深绿色的香菜点缀，让人看起来食欲大增。再试一次。哇，咸脆的鸡肉吃在嘴里又嫩又滑。吃了第一口就想吃第二口，但是根本停不下来——真的是色香味俱佳的美食！

这么好吃的盐烤鸡，背后一定有动人的传说。盐焗鸡是一种活禽，客家人南迁时不方便携带，所以宰杀后放在盐袋中便于携带。到达搬迁地点后，这些原料可以缓解食物的缺乏，滋润身体。相传有一位客家妇女给生病的孩子吃盐烧鸡，没想到孩子吃了以后逐渐康复，科举中了一等奖。从此，客家人在迁徙过程中用智慧做的这道菜就家喻户晓，成了每一位客家妇女的拿手好菜。

听了我的详细介绍，你有没有被我的胃口激起，立马爱上这种咸的，好吃的，有特色的盐烤鸡？来我美丽的故乡梅州，好好享受吧。好客的客家人欢迎你！